En julio el precio de alimentos escaló 11% y lo que más subió es la verdura
La referencia pertenece al centro urbano más poblado del país. Todavía no se difunden los valores del Chaco.
El Índice Barrial de Precios del conurbano bonaerense indicó que en julio el incremento de los productos alimenticios fue del 11%. La suba acumulada alcanza el 58% en lo que va de 2022.
La cifra resulta del relevamiento de 57 productos de la canasta básica de alimentos (CBA) que la fuente consulta en 900 comercios de cercanía.
POR RUBROS
Verduras y frutas son las que más subieron con 17,47% en julio y un acumulado del 74,57% desde principios de año.
En tanto que en ese mismo distrito los productos de almacén aumentaron 14,53% el mes pasado y 64,53% en lo que va de 2022.
Por último, las carnes son las que menos incrementaron con 3,81% (43,81% en siete meses).
PRODUCTOS FRESCOS
La cebolla, que costaba $60 el kilo en diciembre de 2021, alcanzó los $170 en julio de 2022.
La suba representa un incremento del 183,3%, el más alto del rubro verdulería.
Le siguen la lechuga que en siete meses pasó de $140 a $390 (178,5%) y la zanahoria que partió de $70 el kilo hasta alcanzar los $160 en el mismo periodo (122,2%).
EN ALMACÉN
Para el mismo conjunto de almacenes bonaerenses, los precios de alimentos no perecederos se ubicaron dentro del segundo grupo con incrementos. El kilo azúcar a $195 registra una suba acumulada del 116,6% (en diciembre costaba $90), seguido de los panificados. En orden decreciente lo que más subió fue el kilo de pan con 93,3%, galletitas saladas 90,6%, y harina 85,7%.
LAS CARNES
Por último en el rubro carnes de seis cortes en registro, las tres opciones populares son las que concentran las mayores subas.
El que más aumentó fue el hígado, con el 85,7%; el segundo fue el pollo con una suba del 84,6% y en tercer lugar el espinazo, con 78,5%. Aunque con un 70% de remarcación, los cortes que menos subieron son nalga, asado y picada.
EN EL CHACO
Hasta el miércoles todavía no estaba disponible la medición que Isepci Chaco realiza en pequeños comercios de proximidad de Resistencia y Presidencia Roque Sáenz Peña. En declaraciones a la prensa Patricia Lezcano señaló que los datos de julio se informarán en los próximos días.
fuente: Diario Norte
